在(🌠)过去的30年里，美国的肥胖(pàng )(🔼)率激增(🕋)两倍，达到(dào )总人口的1／3，另有1／3人群(🔬)属(shǔ )于超重(chóng )范畴。全美(měi )国的健(jiàn )康人口仅占总(zǒng )人口的不到(dào )1／(🔸)3。肥胖被看作(zuò )是(🕯)一个个人问题，胖子发胖(pàng )因(yīn )为(🛺)他懒，谗，不爱(🍮)运(yùn )动，而soechtig告诉(sù )(🔊)我们，这(zhè )一切对于个(🥁)体(🌚)的指责(zé )都(dōu )掩盖了全民发胖的根本原(🥎)因－－(🗞)食品制(zhì )造(zào )(✋)业向食物中添(🌞)加的糖。像可卡因一样(yàng )，我(wǒ )们的大脑(nǎo )服用含糖食品之(zhī )后(hòu )会兴奋(🤳)，我们的口味会(huì )对甜味更不敏感(🤘)，渴(kě )望更高(gāo )浓度的糖，直(zhí )到我们对糖产生(🏻)依赖(lài )。